打造海南美食孵化器！这家国家级高新技术企业落户洋浦

4月8日，海南自由贸易港2022年第一批重点项目线上线下集中签约儋州（洋浦）分会场活动举行。图为活动现场。

4月8日，独凤轩3万吨小分子蛋白原汤精深加工产业基地项目在海南自由贸易港2022年第一批重点项目线上线下集中签约儋州（洋浦）分会场活动上正式签约。据了解，该项目将入驻国际健康食品港，成为自去年12月国际健康食品港规划发布以来，首个正式入驻的企业项目。

副市长、洋浦管委会副主任王民与企业代表签约。

据悉，独凤轩拟通过其在洋浦设立的中熬汤业（海南）科技有限公司，在国际健康食品港投资建设3万吨小分子蛋白原汤精深加工产业基地，该项目投资总额约4.8亿元，总建筑面积为69000平方米，利用进口原料生产3万吨小分子蛋白原汤、4500吨油料及6万吨副产品，预计年产值约9.5亿元。项目业态可与儋州洋浦已落地的精品肉类加工企业产生良好联动，打造生态产业链循环经济。

独凤轩海南生产基地规划图。图片由独凤轩提供

独凤轩董事长于连富告诉海财经·证券导报记者，目前公司规划在洋浦打造中国汤食研究院，以技术创新为手段，推动中国各地民间汤食配方实现标准化升级，赋能现代化餐饮人才培育，并提供全球共享型供应链服务。在海南本地美食生态圈建设上，独凤轩目前已经与拾味馆、龙泉集团洽谈，并达成初步合作意向。独凤轩将联合龙泉集团，探索椰子鸡汤原汤罐头的研发与生产。此外，独凤轩还将携手拾味馆打造海南美食孵化器，弘扬海南美食文化，助力海南美食全球推广。

据介绍，抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司（下称“独凤轩”）始创于1996年，是一家集研发、转化、生产、销售服务为一体的标准化汤料企业，也是骨汤料行业唯一一家新三板挂牌公司。作为目前骨类调味料行业内唯一的国家级高新技术企业，独凤轩先后申请国家专利27项并牵头起草了中国骨类调味料国家标准。独凤轩长期深耕企业端市场，目前已成为海底捞、九毛九、刘一手、和府捞面等知名企业的汤底料核心供应商。在海南，为打造自贸港骨汤全产业供应链服务商，独凤轩相继投资成立汤时代食品供应链管理（海南省）有限公司和中熬汤业（海南）科技有限公司两家企业。

独凤轩方面表示，未来将牢牢把握海南自贸港建设机遇，积极发挥公司骨料调味行业资源并整合优势，带动更多汤食餐企实现厨房革命与产品升级，在海南构建国际一流的汤食产业聚集区，助推洋浦国际健康食品港高质高效发展。